居酒屋 道のこだわり
居酒屋道は1980年創業。旬な食材に拘った料理を提供する札幌駅徒歩3分にある居酒屋です。
当店では私自らが採ってきた山菜やキノコを提供しておりますので、季節に応じた美味しい”肴”を取り揃えております。
また、お刺身などの鮮魚についても市場に出向き、鮮度の良い魚だけを仕入れておりますので、鮮度・味にも自信があります。
季節毎に力を入れたおすすめメニューも御座いますので、是非ご賞味ください。
飲み物は日本酒にこだわり、他の店舗には置いていない希少価値がある日本酒を揃えております。
札幌ではここでしか飲めない、厳選した日本酒をお楽しみください。
－ゆったり落ち着く、
温かな空間。
お知らせ
| 2024年12月1日 | 12月のおすすめメニュー |
|---|---|
| 2024年11月1日 | 11月のおすすめメニュー |
| 2024年10月1日 | 10月のおすすめメニュー |
| 2024年9月1日 | 9月のおすすめメニュー |
| 2024年8月1日 | 8月のおすすめメニュー |
12月のおすすめは、からすみ、おでん、かすべの煮つけ、です。
師走を迎え、肌を刺すような寒さが身に染みてまいりました。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、ぜひいらしてください。
からすみ
独特な舌触りと濃厚な味わいが特徴の自家製からすみです。
最高の日本酒のあてになること、間違いなしです。
おでん
おでん始めました。
やさしい出汁で味が染み込むまでしっかりと煮込んだおでんです。
これからさらに寒くなりますので、ほっかほかのおでんと熱燗で温まりに来てください。
かすべの煮つけ
やわらかく煮込んだ身とコリコリとした軟骨が特徴のかすべの煮つけは北海道では定番のひと品です。
お酒との相性も抜群なこちらの一品をご賞味ください。
居酒屋道では、季節ごとのおすすめ日本酒を取り揃えております。
大嶺 3粒 火入れ 山田錦
マスカットのような甘酸っぱさの中に、しっかりと山田錦の風味を感じられます。
幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけるお酒となっております。
店舗情報
| 店名 | 居酒屋 道 |
|---|---|
| TEL/FAX | 011-222-3238 |
| 住所 | 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西6 道通ビル地下 [MAP] |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分 三井ガーデンホテルの北側隣ビル地下です。 |
| 営業時間 | 月～金 ランチ 11:30～13:30 ディナー 17:00～22:00 （料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） 土曜日 ディナー 17:00～22:00 （料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） ※予告なく早く閉店することがあります。 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 （宴会対応致します。ご相談下さい。） |
| 平均予算 | 5,000円（通常平均） 760円（ランチ平均） 2次会プラン（3,300円〜 ※金額応相談） |
| 宴会 | 予算に合わせたコース料理（応相談） |
| 開店年月日 | 1980年12月 |
当店は「新北海道スタイル」の実践に向け、 「7つの習慣化」に取り組みます。
席・設備
| 席数 | 40席 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 駐車場 | 近くのコインパーキングをご使用下さい |