居酒屋 道のこだわり
居酒屋道は1980年創業。旬な食材に拘った料理を提供する札幌駅徒歩3分にある居酒屋です。
当店では私自らが採ってきた山菜やキノコを提供しておりますので、季節に応じた美味しい”肴”を取り揃えております。
また、お刺身などの鮮魚についても市場に出向き、鮮度の良い魚だけを仕入れておりますので、鮮度・味にも自信があります。
季節毎に力を入れたおすすめメニューも御座いますので、是非ご賞味ください。
飲み物は日本酒にこだわり、他の店舗には置いていない希少価値がある日本酒を揃えております。
札幌ではここでしか飲めない、厳選した日本酒をお楽しみください。
－ゆったり落ち着く、
温かな空間。
お知らせ
| 2023年5月31日 | 6月のおすすめメニュー |
|---|---|
| 2023年2月28日 | 3月のおすすめメニュー |
| 2023年2月1日 | 2月のおすすめメニュー |
| 2022年12月31日 | 1月のおすすめメニュー |
| 2022年12月3日 | 12月のおすすめメニュー |
6月のおすすめは、マス焼浸し、アスパラ天ぷら、笹竹焼、です。
札幌もやっと暖かい日が増えて来まして、いよいよYOSAKOIソーラン祭りも始まります。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、ぜひいらしてください。
マス焼浸し
今が旬の脂が乗ったマスを焼浸しにしました。
しっかり出汁を吸い込んだマスがお酒のお供になります。
アスパラ天ぷら
みずみずしく甘いアスパラを天ぷらでどうぞ。
サクサクの衣とアスパラのジューシーな食感の組み合わせを是非ご賞味下さい。
笹竹焼
正に旬真っ只中の笹竹をじっくり焼き上げました。
芳醇な香りが食欲をそそり、ついお酒もすすむ一品となっております。
居酒屋道では、季節ごとのおすすめ日本酒を取り揃えております。
大信州 いち引き
年に1度の限定生酒（おり酒）です。
華やかな香りとフレッシュな旨味をしっかりと感じられ、後味はキレ抜群となっている超辛口酒です。
店舗情報
| 店名 | 居酒屋 道 |
|---|---|
| TEL/FAX | 011-222-3238 |
| 住所 | 〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西6 道通ビル地下 [MAP] |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分 三井ガーデンホテルの北側隣ビル地下です。 |
| 営業時間 | 月～金 ランチ 11:30～13:30 ディナー 17:00～22:00 （料理L.O.21:30、ドリンクL.O.21:00） 土曜日 ディナー 17:00～22:00 （料理L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） ※予告なく早く閉店することがあります。 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 （宴会対応致します。ご相談下さい。） |
| 平均予算 | 5,000円（通常平均） 760円（ランチ平均） 2次会プラン（3,300円〜 ※金額応相談） |
| 宴会 | 予算に合わせたコース料理（応相談） |
| 開店年月日 | 1980年12月 |
当店は「新北海道スタイル」の実践に向け、 「7つの習慣化」に取り組みます。
席・設備
| 席数 | 40席 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 駐車場 | 近くのコインパーキングをご使用下さい |