3月のおすすめは、にしん酒干焼き、蛤酒蒸し、新芋揚げバター醤油、です。
弥生を迎え、春の足音が聞こえてきそうな暖かな日が増えてきました。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、ぜひいらしてください。

にしん酒干焼き
今が旬のにしんを酒焼きにしました。
旨味たっぷりのにしんの酒干焼きは、お酒が進むこと間違いなしです。

蛤酒蒸し
プリプリの蛤の酒蒸しは、身の美味しさはもちろんのこと、濃厚かつ上品な出汁もお楽しみ下さい。

新芋揚げバター醤油
熱々の新芋を揚げ、バター醤油で仕上げました。
かぶりつきたくなるような匂いに釣られますが、火傷に注意しながらご賞味下さい。
2025年3月1日
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