7月のおすすめは、北海シマエビ、茄子田楽、夏野菜のグラタン、です。
文月を迎え、涼しく穏やかな日を過ごせていますが、このままスーパーエルニーニョの影響が少ない夏になることを祈りましょう。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、
ぜひいらしてください。
北海シマエビ
今が旬の北海シマエビ。
濃厚なえびの旨みとプリプリな身をぜひお楽しみください。
茄子田楽
油でじっくり焼いた茄子に甘く濃厚な田楽味噌をのせて仕上げました。
茄子と香ばしい味噌のハーモニーを是非ご賞味下さい。
夏野菜のグラタン
旬の夏野菜をグラタンにしました。
どんなお酒にも合う一品となっております。
2026年7月1日
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