8月のおすすめは、茄子揚出し、夏野菜の小さいグラタン、北海しまえび、です。
葉月を迎え、暑い日が続いております。
熱中症による救急搬送が例年の2倍を超えているとのことで、体調管理にはくれぐれも気を付けましょう。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、ぜひいらしてください。

茄子揚出し
夏茄子は水分が多くみずみずしいのが特徴で、身体を冷やす効果があると言われています。
お酒のあてと共に、水分補給と体温調整をして下さい。

夏野菜の小さいグラタン
今が旬の夏野菜をグラタンにしました。
お食事にもお酒にも合うホワイトソースで仕上げております。
是非ご賞味下さい。

北海しまえび
今が旬の北海しまえび。
濃厚なえびの旨みとプリプリな身をぜひお楽しみください。
2025年8月1日
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