12月のおすすめは、からすみ、おでん、かすべの煮つけ、です。
師走を迎え、肌を刺すような寒さが身に染みてまいりました。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、ぜひいらしてください。
からすみ
独特な舌触りと濃厚な味わいが特徴の自家製からすみです。
最高の日本酒のあてになること、間違いなしです。
おでん
おでん始めました。
やさしい出汁で味が染み込むまでしっかりと煮込んだおでんです。
これからさらに寒くなりますので、ほっかほかのおでんと熱燗で温まりに来てください。
かすべの煮つけ
やわらかく煮込んだ身とコリコリとした軟骨が特徴のかすべの煮つけは
北海道では定番のひと品です。
お酒との相性も抜群なこちらの一品をご賞味ください。
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