6月のおすすめメニュー

6月のおすすめは、冷し茄子とろろかけ、穴子天ぷら、鮎煮浸し、です。
水無月を迎え、いきなり夏を感じる気温となっておりまして、
熱中症等にはくれぐれも気を付けましょう。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、
ぜひいらしてください。

冷し茄子とろろかけ - 札幌 居酒屋道

冷し茄子とろろかけ

出汁の旨味ととろろのコクが相性抜群。
暑くて食欲がない日でも一瞬で完食できる爽やかな一皿です。

穴子天ぷら - 札幌 居酒屋道

穴子天ぷら

クセがなく淡泊な味と柔らかさをもつ穴子を天ぷらにしました。
揚げたての天ぷらは衣がカリッと、中はふっくらした穴子のふわふわ感をお楽しみいただけます。

鮎煮浸し - 札幌 居酒屋道

鮎煮浸し

旬の鮎を頭から骨まで丸ごと柔らかく楽しめるように丁寧にコトコト時間をかけて煮上げました。
今しか味わえない鮎をご賞味ください。

2026年6月1日

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