10月のおすすめメニュー

10月のおすすめは、ぶり粕味噌漬焼き、大根そぼろあんかけ、ふぐ唐揚げ、です。
神無月を迎え、朝晩の冷え込みが厳しくなってまいりました。台風も多発してまして各地の被害が心配されます。
居酒屋道では旬のお料理とお酒をご用意しておりますので、
ぜひいらしてください。

ぶり粕味噌漬焼き - 札幌 居酒屋道

ぶり粕味噌漬焼き

ぶり本来の旨味が酒粕・味噌と混ざり合うことで、まろやかで上品な味わいに仕上がってます。
お酒のお供にどうぞ。

大根そぼろあんかけ - 札幌 居酒屋道

大根そぼろあんかけ

やわらかく煮込んだ大根に、旨み豊かなそぼろを絡めました。
大根に染み込んだだしの風味と、とろりとしたあんが調和した、やさしい味わいの一品です。

ふぐの唐揚げ - 札幌 居酒屋道

ふぐの唐揚げ

外はかりっかり、中はぷりっぷりのフグの唐揚げです。そのまま食べるでも良し。スダチをしぼって食べるでもよし。
ビールのお供に抜群な一品です。

2026年10月2日

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